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2024-09
浏阳酒店厨房设备如何选择厨具才正确?
由于酒店厨房设的特 殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。一、功能分类 1.酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃...
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